Translate

21 sep. 2012

Att steka scones

Detta tar ca 20 min och resultatet blir gudomligt.

Ingredienser

  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 75 gr smör
  • 2 dl mjölk 

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser i en bunke, smält smöret och tillsätt det tillsammans med mjölken.
Dela degen i så många delar du önskar, beroende på hur stora du vill ha bröden och platta
ut varje del till en rund kaka. Nagga med en gaffel och skåra i fyra delar.
Stek i smör på låg värme tills de har blivit gyllenbruna och krispiga. (Ca 5 min på var sida).

Här får ni även mina hemliga ingredienser som gör dom galet goda.
Släng i 1-2 tsk gurkmeja.
Krydda med 2 tsk kardemumma.
Linfrön i lagom mängd si så där!





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

men akta dig för spöken under sängen!